Израиль, Земля обетованная — совсем небольшая страна с древней историей, возникшая как независимое государство в 1948 году, объединяет людей трех религий (иудаизм, православие и ислам) и три моря (Средиземное, Мертвое и Галилейское). С каждым названием в этой стране связаны поворотные моменты в истории не только Ближнего Востока, но и мира: Иерусалим, Негев, Иордан, Иерихон, Назарет, Газа…
Однако, как говорится, мал золотник, да дорог. Современный Израиль – одна из самых развитых стран Юго-Западной Азии по экономическому, индустриальному, технологическому и научному уровню. Израиль – единственное ближневосточное государство, представленное в листинге NASDAQ.
Израиль является мировым лидером в технологиях охраны водных ресурсов и геотермальной энергетики, разработке программного обеспечения, телекоммуникациях, в естественных и медицинских науках.
Медицина и фармацевтическая отрасль страны считаются одними из лучших в мире. В этой стране создано много эффективных лекарственных препаратов и БАДов. Не случайно средняя продолжительность жизни в Израиле составляет 82,5 года. Не последнюю скрипку в долгожительстве и добром здравии израильтян играет правило кошерности.
Многие россияне хотя бы раз в жизни слышали слово «кошерный». Большинство уверено, что это относится исключительно к продуктам питания. Слово «кошер» происходит от понятия «кашрут», что значит «закон», «предписание». Свод положений, определяющий жизнь евреев, собран в Торе. Из более чем 600 заповедей, содержащихся в ней, свыше 50 действительно касаются еды. И все же значение слова «кошерный» существенно шире. Оно означает натуральный, без посторонних примесей, безопасный. В современном мире понятие «кошерности» стало синонимом натуральности и пользы для здоровья и очень близко по смыслу современному термину «органический». Кошерным, помимо продуктов питания, может быть все, что угодно, например, косметика, которая не содержит парабенов и других искусственных ингредиентов. Цены на израильскую кошерную косметику высокие, но они оправданы затратами лучших лабораторий, трудившихся над ними.
Лучшими косметическими брендами считаются сегодня Christina и Gigi (средства для проблемной кожи и андрологические кремы), Diamond Cosmetics (омолаживающие средства DeSheli и мужская линия Men Gear Privаte Arsenal), а также Kart & ADN, выпускающая косметику, которая способна заменить поход в СПА-салон.
В Израиле очень строго следят за соблюдением всех предписаний кошерности, поэтому совершенно правильно будет приобретать целый ряд товаров именно в этой стране.